.JPG)
Ingredienti
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt magro al cocco
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio
- 1 vasetto di farina di cocco
- 1 bustina di lievito
- Nutella (o crema di nocciole) q.b.
Preparazione
- In un piatto mescolare uova, yogurt e zucchero.
- Successivamente versare l'olio e la farina di cocco e mescolare ancora fino a ottenere un composto omogeneo, infine aggiungere il lievito.
- Versare il composto ottenuto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
- Mettere in forno per 30 minuti a 180°. Sfornare e (ancora
caldo) spalmare la nutella e spolverare con farina di cocco.
