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Torta al cocco e nutella

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Ingredienti

  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt magro al cocco
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 1/2 vasetto di olio
  • 1 vasetto di farina di cocco
  • 1 bustina di lievito
  • Nutella (o crema di nocciole) q.b.

Preparazione

  1. In un piatto mescolare uova, yogurt e zucchero.
  2. Successivamente versare l'olio e la farina di cocco e mescolare ancora fino a ottenere un composto omogeneo, infine aggiungere il lievito.
  3. Versare il composto ottenuto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
  4. Mettere in forno per 30 minuti a 180°. Sfornare e (ancora caldo) spalmare la nutella e spolverare con farina di cocco.

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