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Non è il mio dolce preferito le faccio
spessissimo ai miei figli e anche per me, perche l'impasto è veloce
e si può guarnire con marmellate frutta o la mia amata nutella sono
le CREPES, alla fine dei pasti vogliono sempre qualche dessert e con
loro ho risolto il problema, la ricetta é semplicissima metto il
tutto in un contenitore con tappo e il gioco é fatto.
Ingredienti
- uova - 1 intero e 1 tuorlo
- farina - 100 gr. (anche di kamut o farro)
- latte - 250/300 ml., freddo
- sale - 1 pizzico
- olio - poco, per ungere la padella
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