La caprese

Una torta tanto buona quanto semplice, a base di cacao, burro, zucchero, uova e le mandorle.

Piccola curiosità, la sua storia è avvolta nel mistero, e si narra che sia nata per caso, dalla distrazione di un pasticcere caprese che si dimenticò della farina, forse un errore dovuto alla pressione visto il destinatario del dolce, e cioè… Al Capone.