Un cioccolatino
è un piccolo prodotto da
cioccolateria costituito per la maggior parte di cioccolato, spesso
ripieno di liquore o altri ingredienti. Per aromatizzarlo e decorarlo
vengono utilizzati: nocciole, mandorle, pistacchi, noci e frutta
secca in generale. Sono prodotti mediante temperaggio del cioccolato.
Le tipologie più diffuse sono:
- Cioccolatino fondente
- Cioccolatino al latte
- Cioccolatino al gianduia
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