Alcune curiosità sui prodotti di pasticceria

1. I primi tortini in inglese cupcakes, erano così chiamati, nel tardo 19° secolo, perché sono stati cotti in tazze e fatti con ingredienti misurati dalla capienza della tazza stessa. Sono così nati i cupcakes.

2. Nel Medioevo, la parola inglese per torta cake significava una torta rotonda e piatta di pane cotto duro su entrambi i lati.

3. il termine ancora oggi usato per descrivere la placenta anatomica in latino, in quella lingua era utilizzato anche per la torta. La placenta è stata chiamata così per la sua forma piuttosto piatta.

4. La prima menzione di una torta di coppa è stata fatta per la prima volta nel 1796 in una cucina americana da Elia Simmons.

5. Il record mondiale che riguarda il mangiare i bigné è di 72 bignè in sei minuti ed è stato fissato da Patrick Bertoletti nel 2012.

6. Il record che riguarda il mangiare delle torte di frutta è di 4 14,25 once in 10 minuti, realizzato da Sonya Thomas nel 2003.

7. Assumption Abbey in Missouri è l’unico monastero trappista al mondo che vende torte di frutta su internet. Si possono infatti comprare direttamente sul sito.

8. Un tribunale nel 1991 ha stabilito che i famosi Jaffa Cakes non sono dolci e dunque non sono neanche biscotti.

9. Ai fini fiscali, la differenza essenziale tra dolci e biscotti è che le torte vanno a male quando diventano stantie e i biscotti diventano morbidi.

10. Secondo una vecchia superstizione inglese, mettere una torta di frutta sotto il cuscino fa sognare la persona che sposerai