Torta allo yogurt

Ingredienti

• 1 vasetto di yogurt intero
• 250 g di farina
• 200 g di zucchero
• 150 g di burro fuso
• una bustina di lievito
• 2 uova
• 1 tuorlo
• 60 g di uva sultanina
• buccia di limone

Preaparazione

• Sbattere le uova intere con il tuorlo, aggiungere zucchero, buccia di limone e burro fuso.
• Aggiungere l'uvetta ben scolata e strizzata, lo yogurt, il lievito e la farina.
• Mescolare bene fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
• Imburrare e infarinare una teglia, versare il composto e mettere in forno a 180° per 40 minuti.