.JPG)
Il miacetto è un dolce
natalizio tipico della città di Cattolica (provincia di Rimini) a
base di frutta secca, zucchero, cruschello (o farina) e miele.
In origine era un dolce confezionato
per le feste natalizie, ma col passare del tempo ha finito con
l'essere preparato anche durante tutto il resto dell'anno.
Preparazione
La ricetta è la seguente:- Tre etti di miele,
- Due etti di zucchero,
- Due etti di mandorle,
- Due etti di uva passa e due di noci,
- Tre etti di crusca,
- Due etti di farina e un po' di sale,
- Due bucce di arancia e di limone tagliate fini,
- Un bicchiere di olio
0 commenti:
Posta un commento