Il pain au chocolat è
una tipica viennoiserie (pasta dolce francese). Viene anche
chiamato chocolatine, specialmente a sud della Loira, petit
pain nel Nord della Francia, o couque au chocolat in
Belgio (unicamente a Bruxelles).
Si tratta di un croissant (dolce
a base di pasta sfoglia) di forma quadrata arrotolato su una o più
barre di cioccolato. Come il croissant è una delle paste dolci più
comuni, in Francia, per la prima colazione.
In Italia è talvolta conosciuto sotto
il nome di saccottino.
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