Quali caramelle giapponesi potrebbero non essere così buone?

A seconda dell'età del bambino, la maggior parte dei 和菓子 wagashi (dolci giapponesi) contiene 餅 mochi (torte di riso) e può rappresentare un rischio di soffocamento per i bambini piccoli.

Raccomanderei la 羊羹 youkan (pasta dolce di fagioli rossi). Gli occidentali non hanno una concezione dei fagioli dolci (come dolci, non in stile camp) e potrebbe non sembrare molto attraente, ma credetemi, sono molto buoni. Sapore e consistenza molto simili alla pasta di noci dei dessert del Monte Bianco.