Uno dei consigli o trucco da pasticceria quando si preparano in casa dei dolci?

Prima di montare la panna, mettetela per un po’ nel freezer.

Molti di voi daranno per scontato questo semplicissimo trucchetto, ma per altri potrebbe essere una rivoluzione.

La panna si monterà prima e meglio se sarà fredda e, se volete assicurarvi un risultato perfetto, mettete in refrigeratore o in frigorifero anche le fruste e la ciotola che userete.