Crema di mascarpone alle fragole

Preparazione di Crema di mascarpone alle fragole

Dopo aver lavato e tagliato a pezzetti omogenei le fragole mettetele in una scodella e schiacciatele bene con la forchetta. Aggiungete il Mascarpone ed amalgamate bene il composto. A piacere aggiungere lo zucchero e lasciarlo risposare per circa 1 ora in frigo. Ottimo come dolce, idale per merende in compagnia.



Ingredienti
Dosi per: 4 persone

1. 100g Mascarpone
   
2. 100g di fragole
   
3. zucchero (a piacere)