Budino

Il Budino è un piatto dolce italiano, solitamente ricco e cremoso come una crema pasticcera o un budino. Come la parola inglese "pudding", "budino" originariamente si riferiva a un tipo di salsiccia medievale. Budino è la parola italiana per crema pasticcera o budino. Può essere addensato con amido di mais o biscotti per renderlo più un soufflé o una ganache e può essere condito con vari gusti, tra cui cioccolato, caramello, mela e caramello.