Biscotti di zucca e gocce di cioccolato

I biscotti di zucca e gocce di cioccolato sono un dolce autunnale delizioso, perfetto per le fredde giornate d'autunno. La storia di questi biscotti risale probabilmente all'America coloniale, dove la zucca era uno degli ingredienti principali utilizzati in cucina.

Inizialmente, i biscotti di zucca erano preparati con farina di mais, zucchero di canna e spezie come cannella, noce moscata e zenzero. Successivamente, l'aggiunta di gocce di cioccolato ha dato un tocco di dolcezza extra a questi biscotti.

Negli anni '50 e '60, i biscotti di zucca e gocce di cioccolato sono diventati molto popolari negli Stati Uniti, soprattutto durante le festività del Ringraziamento e Halloween. Oggi, questi biscotti sono apprezzati in tutto il mondo e sono spesso serviti con una tazza di tè o caffè, o come snack dolce durante la giornata.