Arany Galuska

Arany Galushka (o Aranygaluska) è un dolce tradizionale ungherese composto da palline di pasta lievitata (galuska). Le palline vengono arrotolate nel burro fuso, quindi arrotolate in una miscela di zucchero e noci tritate (tradizionalmente noci), assemblate a strati, prima di essere cotte fino a doratura. Arany significa oro o oro; galuska si riferisce alla natura degli gnocchi delle palline di pasta. Aranygaluska può essere servito con crema pasticcera alla vaniglia .

Nancy Reagan ha reso popolare questo piatto negli Stati Uniti quando lo ha servito alla Casa Bianca per Natale .

Somloi Galuska ha una somiglianza con una sciocchezza inglese . I suoi galuska (gnocchi) sono fatti di pan di spagna, che sono stratificati con crema pasticcera alla vaniglia, salsa al cioccolato, uvetta e rum. Può essere guarnito con panna montata.